Archive for 2009. február

Ultrahang

február 28, 2009

Egyik nagyon kedves barátom szakterülete az ultrahang. Ha bárkit érdekel:

http://www.zfok.zalaegerszeg.hu/ultrahang/zfok-uslab.html

http://www.zfok.zalaegerszeg.hu/ultrahang/data/kutatasi_jelentes_egeszsegugy.pdf

http://209.85.129.132/search?q=cache:4tr-g3BkLkAJ:www.kfki.hu/~elftvesz/NZSultrahang.ppt+ultrahang+dr.n%C3%A9meth+zsolt&hl=hu&ct=clnk&cd=3&gl=hu

Reklámok

Quinoa makro

február 27, 2009

Érdekes, hogy néz ki egy gabonaféle közelről. A fehérek nem kakacok, a héja része. Főzve.

Sárga:

quionakoz1

Nem sárga:

quinoakoz2

A munkahelyem

február 27, 2009

Munkahelyem állandó személyzete 1 fő. De van,hogy négyen vagyunk, Anyuka, akinek fáj valamije, Bébi és Barátnő, aki Bébire vigyáz…Vagy csak valaki beugrik,meglátogat.

Egy betonrengeteg közepében találtam ezt a kis helyiséget 2 éve, és nagyon örülök, hogy magamra csukhatom az ajtót,és olyan színű minden,ahogy kedvem szottyan, olyan zenét hallgatok, ami elég csendes, és persze annak is,hogy sokan jönnek.

A bejáratot úgy próbáltam barátságosabbá tenni,hogy lekanyarintottam egy részt a szürkéből, az ablakra meg virágos fóliát ragasztottam. Mindent én festettem le, festeni egyszerűen imádok. De nálam semmi nem kalapácslakkos,mert az nagyon fémes, maszkulin.

mhely2

Köles

február 27, 2009

http://mek.niif.hu/02100/02115/html/3-819.html

http://nassolni.hu/?p=hir&id=66

http://www.elelmezesvezetok.hu/szamok/09/07/2005-07-08-15.htm

http://www.bionivo.com/pages.php?pageid=17

A hármas számú link a legjobb. Itt lesznek a tegnapi képek is. A kölessel a legfontosabb,hogy mindig tegyünk hozzá főzéskor olajat vagy vajat, mert különben ehetetlenül fadd lesz az íze,kb. mint a reszelt farostlemez.

Sós variáció:simán leveskockával 3/1 arányban megfőzni.

Édes: sok receptes oldal diót ajánl, én mákkal keverve szeretem a legjobban. Sütikből mindig is az olyan recepteket szerettem elkészíteni, ami az “összekeverjük és megsütjük” kategória, amelyikben már van “habosra keverjük”, azt igen ritkán készítek. Általában beleszórok mindenfélét, amit itthon találok, beleöntöm a tepsibe,sütő und fertig. Tehát: 1:3 köles-víz (vagy tej),mák,korianderpor, méz, fahéj,szegfűszeg vagy kardamomi, süt,kihűt és esz.

Köleske lábaskában:

koles1

fél rio mare, hagymacsíra,búzacsíra, extra csípős paprikakrém,meg hozzá feketeretek-szeletek.

koles2

FMS-project

február 26, 2009

Rahel lelyányom balettol. Vagyis egészen pontosan az Albatrosz Művészeti Intézmény-ben tanul táncot, klasszikus balettot. Szeretem nagyon ezeket a kislányokat, kicsi ovis koruk óta együtt táncolnak és fellépnek heti rendszerességgel, csodálatos megfigyelni, ahogy fejlődnek, szépülnek. A fellépéseken persze, mi szülők, rongyosra tapsoljuk a tenyerünket, és mostanság már meghatottan mosolygunk a Legkisebbeken, mert egyszer a mieink is voltak ilyen kis Gumibabák…

Rahel tanárnénijével jövő héten egyeztetek, és azt a prodzsektet találtam ki, hogy milyen jó lenne a kis és nagylányokat megszűrni. Némelyik tényleg csámpika,görbike stb. Az eredményeket március végéig szeretném összesíteni.

Addig is,képek:

Az első ruhapróba réééges régen.Persze ott is Rahel volt a legkisebb 🙂

beolvasas0031

Ez a kép meg arról tanúskodik, hogy a nőciséget nem lehet elég korán kezdeni..:-)

beolvasas0030

a harmadik kép nem olyan régi. Móni néni eligazítást tart.

moninenijo

Köles-project…

február 26, 2009

Ma készítettem kölest is, hogy jobban bírjam a szombati VÉGRE kettlebell-szeminárt-és estve teszek fel képet is meg infót is.

ez egy nagyon szomorú történet

február 26, 2009

Időről időre átgondolom.Hogy történhetett? Mark az egyik legjózanabb,legmegfontoltabb és irigylésre méltóan észnél levő barátom volt,míg Prágában tanított és napi kapcsolatban voltunk CALL (Computer Assisted Language Learning) és ESL (English as a Second Language) ügyben.

Mégis otthagyta Mikeyt egy nagyon fáradt napon.

http://www.msnbc.msn.com/id/20013390/

A jobbulás

február 25, 2009

első jele Rahelnél,hogy többet idétlenkedik. Itt épp a webkamera előtt,de bárhol máshol,bármikor is.kep-010

Ortorexia,exorexia

február 25, 2009

Nagyon érdekes cikkeket olvastam új szindómákról.Mindig keletkeznek ilyen kis cuki meghatárpzások, ahogy feljődik a világ: van pl. már internet-függőség meg az ortopédiában “egér-szindróma”. Például az egér-szindróma hasonlít a PHS-hez, vagyis nem feltétlenül csak alagút-szindróma (melyből a Gömöri -féle reumás tankönyv csak a karon 8félét ír le),hanem gyűjtőneve az egér használatából eredő típusbajoknak.

Az ortorexia meg az exorexia az más. Psziho mindkettő, azt írja a cikk, hogy az orthorexia a túlzásba vitt, kényszeres egészséges táplálkozás, az exorexia meg a túlzásba vitt testedzés. Véglet mindkettő,voltaképpen visszaköszönt az, amit egyszer egy kisebb körlevélben véletlen világosan látó pillanatomban fogalmaztam meg: a kaja+testedzés, ha nem örömből, hanem ego-problémák miatt történik, nagy gáz.

A jelenség  gyakori. Nehéz józannak maradni.

Felvet a dolog azonban egy problémát, amely túlmutat önmagán. Speciel a kajálással kapcsolatban a saját példám. Zalaegerszegen nem szeretek elmenni étterembe enni. Két évig kísérleteztem, hogy eljárjak menübe, nem sok sikerrel, sok hasfájással-már nem kockáztatok.Tudom,milyen alapanyagokból mit készítek, ami ízletes és finom. Hármunk közül senki nem kövér, a testzsírom rendben, vérképem rendben, általában el tudom dönteni,hogy kb. mit kéne ennünk, és nem veszek rossz minőségű ételt. Mikortól számít betegesnek vajon, az én úgynevezett hisztim a fehér kenyérrel, és pláne: hol?

Ausztriában soha semmi bajom a pékneművel, mert jóízű,finom a liszt, és a falusi péknéni soha nem keverne bele adalékanyagokat. Itthon, könyvelő beteg mesélte, elképesztő mennyiségű marhavérport vásárolnak a pékségek: bizonyos határig megengedett színezőanyag a jó kis egészséges barna kenyérbe bele!

De, ez egy nagyon dilemmás kifejezés, hogy ” a túlzásba vitt egészséges életmód”, hozzátette a cikk, gogy így leszűkül az ember élettere, rosszabb lesz az életminősége. Ezek a fogalmak azért nagyon nehezen értelmezhetőek. És hiányzik a viszonyítási alap.

A túlzásoktól pedig azért nem kell annyira óvakodni, mert a túlzásokban mindig megvan a Lendület, az az elem, ami az embert továbbviszi.Aki túlzásba tud esni, az komolyan veszi,hogy él. És ez egy nagyon jó út a békesség felé.

Nem mellesleg alkati kérdés is, lehet szeretni egy túlzásokba eső és egy attól mentes embert ugyanúgy…attól függ, milyen az egész önmaga…ha életigenlő és van célja-vagy keresi azt- akkor van az útjának szíve.Ha nem, akkor is elsodródik valahogy,ő döntött így.

Jó messzire kanyarodtam az ortorexiától,exorexiától. Gondolatébresztés volt.

Pécs, az otthonom

február 24, 2009

Zalaegerszegen lakom és pécsi vagyok.

Pécsett kezdtem a gimnáziumot, ott is ragadtam 6 évvel ezelőttig. Amikor először jártam Pécsett, nem tudom, miért, olyan erős hatással volt rám a város, hogy azt mondtam “Én itt akarok meghalni” ahányszor haza-megyünk, az ismerős házak, zeneszó egy csomó ablakból, a Vásárcsarnok a szentesi sárga savanyúkáposztás-nénivel, a sok szerb-horvát kaja, Áfium, Rahel törzshelye, minden, amit Ági tervezett és ismerem a történetét (Dominikánus Ház,Művészetek Háza, Caflish, Capri,voltaképpen Várnagy Péter az egész Citrom utca, a kis ablak, amelyen mindig kinéztem és a Havihegyi Kápolnát láttam,mikor Rahel született, a Zsinagóga és a pénteki gyertyagyújtások, Béla Bácsi, Kertváros, ahol kamaszkoromat töltöttem, Uránváros, ahol annyit jártunk piacra stb.stb.stb.)

Pécs, az Pécs. Mindig van szabadtéri bábszínház vagy táncház, de legalább egy Stark András-filmklub, vagy egy kis zongoraest. Multikulturális, tehát sokféle megfér egy helyen, kicsit bohémek, színesek az emberek, és ami nagyon jellemző,büszkék rá, hogy pécsiek. Szívesen és kifejezetten büszkén mesélnek Pécs történetéről, még a ruhatáros néni is a Modern Magyar Képtár II.-ben, ahol el kell kérni a Schaár Erzsébet-kiállítás kulcsát, vagy a Csontváry-Múzeum alatt található Dante Café-ban, ahol minden alkalommal elnevetem magam a CAFÉ RÉM nevű italon (a 60-as,70-es évek emlékére sósborszesszel szolgálják fel a kávét)..és még lehetne sorolni.

HerrHuby, alias Hubay József szintén idült Pécs-imádó, de fotózni is remekül tud. ( kukk link)

És Pécsett is felütötte a fejét a triggermasszázs: megjelent Cs. Feri blogjából egy rész! Itt:

http://mienkpecs.hu/article.jsp?id=811